Poivre noir riche en nutriments

Poivre noir riche en nutriments

Les grains de poivre noir et blanc et la poudre de poivre noir et blanc sur le marché sont les produits primaires transformés les plus courants du poivre. Ils jouent principalement le rôle d'assaisonnement dans le domaine alimentaire, qu'il s'agisse de cuire du poulet, du poisson frit, du canard braisé, de la soupe ou des légumes sautés. , Radis bouilli, racine de lotus braisée, etc. Mettre une bonne quantité de poivre dans les plats peut éliminer le poisson, rehausser le parfum, supprimer l'odeur particulière et soulager le gras. Il est également utilisé comme médicament anti-vent et utilisé pour stimuler la sécrétion gastrique en médecine.Le poivre est une matière première très importante dans la nourriture occidentale, en particulier dans la transformation des produits carnés occidentaux. Qu'il s'agisse de cuire du poulet, du poisson frit, du canard braisé, de la soupe ou du sauté, du radis bouilli, de la racine de lotus braisée, etc., mettez la bonne quantité de poivre dans les plats. Il peut éliminer le poisson, améliorer le parfum, supprimer les odeurs particulières et soulager les graisses.En plus de donner aux aliments une saveur sensorielle particulière, les épices ont également des fonctions antibactériennes et antiseptiques. L'utilisation de 0,2 g / 100 ml d'extrait d'eau de poivre blanc pour traiter le filet de porc réfrigéré a un bon effet de conservation de la fraîcheur, et l'extrait soluble dans l'alcool de poivre blanc et de cannelle a un effet de conservation de la fraîcheur sur le poulet réfrigéré. Le développement du poivre comme agent de conservation de la fraîcheur est un autre moyen d'améliorer la valeur économique du poivre.

Les clients peuvent souhaiter contrôler la quantité de poivre blanc ou noir moulu, le produit en bouteille aide à contrôler et à stocker facilement. Le poivre moulu peut être utilisé pour assaisonner les plats, les soupes et les vinaigrettes, qui a une saveur plus forte que la poudre de poivre.