Anis étoilé

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100g de morceaux d'anis étoilé

L'anis étoilé convient à la cuisson ou au ragoût de viandes, car il a une saveur forte, un à deux morceaux d'anis étoilé suffiront pour un plat à ragoût ou mariné aux épices, s'il est utilisé pour les sautés, la moitié d'un anis...

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