Haricot noir salé pour cuisiner

Les haricots noirs salés sont fabriqués à partir de haricots noirs comme principale matière première, en utilisant l'action de Mucor, d'Aspergillus ou de protéase bactérienne pour décomposer la protéine de soja. Lorsqu'il atteint un certain niveau, le sel, le vin, le séchage et d'autres méthodes sont utilisés pour inhiber l'activité des enzymes et retarder le processus de fermentation. faire.
Il existe de nombreux types de tempeh, qui peuvent être divisés en tempeh noir et en tempeh jaune en fonction des matières premières de traitement, du tempeh salé et du tempeh léger selon le goût. Tempeh est couramment utilisé comme condiment dans les régions au sud de la rivière Yangtze en Chine, et elle peut également être consommée directement. Tempeh est un produit de soja fermenté traditionnel, avec des particules complètes, noires et brillantes, douces et instantanées, et pas de pourriture moisi.

Présentation du produit

La saveur du haricot noir salé est salée et l'odeur est également salée, l'ajout de gingembre salé aide à donner un petit goût épicé et à un parfum de gingembre dans le produit et à donner une saveur supplémentaire aux plats. L'utilisation du produit est similaire à celle sans gingembre salé. L'ensemble de boîtes en papier ronde aide à protéger le produit dans la meilleure façon et à le stocker et à consommer facilement.

Jiangmen City Hongsing Food Co., Ltd. était Jiangmen City Fujing Food Factory, a été trouvé en mars 1993, puis changé pour Jiangmen City Furong Food Factory en septembre 1999. En octobre 2008, le changement d'usine à Jiangmen City Hongsing Food Co., Ltd. Nous avons situé à Longmian Industry Park, Duruan Town, Pengjiang District, Jiangmen City, province du Guangdong. Nous produisons des haricots noirs salés, du haricot noir salé avec du gingembre, du haricot noir salé avec des pelures d'orange séchés, des épices et des poudres d'épices, comme une poudre de gingembre sec avec du sel (et du sésame), de la poudre de poivre, de la poudre de gingembre sec, de cinq épices en poudre et du curry poudre . L'entreprise a obtenu un prix de nouveaux produits de haute technologie dans la province du Guangdong en 2018 avec la faible teneur en sel et un produit sain et sain à haricots noirs salés et un produit haricot noir salé vert.