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La cuisson du tempeh est si parfumé, bien sûr, elle doit être associée à des ingrédients!

2022-11-23

Tempeh est un assaisonnement traditionnel de produits de haricots fermentés caractéristiques traditionnels. Il est fait de soja trempé ou de haricots noirs et cuit à la vapeur ou bouilli. Il existe deux types de salé et de lumière, et ils peuvent être assaisonnés dans des plats. Tempeh est délicieux et délicieux, avec un arôme unique, riche en protéines, une variété d'acides aminés et d'autres nutriments. L'arôme du tempeh donne à l'ensemble du plat un goût spécial. Aujourd'hui, je vais partager avec vous ces délicieuses recettes de tempeh. Les avez-vous essayés?

Tempeh cooking is so fragrant, of course it needs to be paired with ingredients!

Matériaux de préparation: ailes de poulet, oignon vert, gingembre, anis étoile, fruits de l'herbe, poivron rouge, grains de poivre, huile, sel, sauce soja foncée, pâte de haricots, soja fermenté Fu rong, eau, vin de cuisson, sucre rocheux, sauce de soja, sésame des graines;

Étapes de production:
1. Préparez une bonne quantité d'ailes de poulet, lavez-les et coupez-les au milieu.
2. Banquez les ailes de poulet dans une casserole, ajoutez du gingembre en tranches et de la cuisson du vin pour enlever l'odeur de poisson.
3. Toutes sortes d'ingrédients anisés, de l'oignon et du gingembre sont prêts à l'emploi.
4. Le tempeh et la pâte de haricots sont prêts.
5. Préchauffer l'huile dans une poêle antiadhésive et chauffer, ajouter les ailes de poulet et faire sauter pendant un certain temps.
6. Ajouter les ingrédients anisés, l'oignon, le gingembre et le sucre de roche et sauter uniformément.
7. Ajouter la sauce soja foncée, la sauce de soja, le tempeh et la pâte de haricots et sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
8. Ajouter de l'eau pour couvrir les ailes de poulet et faire bouillir.
9. Tournez à feu doux et laissez mijoter jusqu'à ce que les ailes de poulet soient cuites.
10. Assaisonnez avec du sel selon votre goût.
11. Récupérez le jus, la couleur est magnifique!
12. Saupoudrez un peu de graines de sésame après le service.

Des astuces:
Les ailes de poulet doivent être blanchies! Le tempeh sélectionné doit être bon, sinon le goût sera biaisé. Nous sommes engagés dans la production de Tempeh et de poudre d'épices depuis plus de 30 ans, et avons des services complets de gestion, de contrôle de la qualité, de production et de livraison d'entrepôt. Les fournisseurs de matières premières sélectionnés par notre usine ont des rapports de tests de produits pour chaque livraison, veuillez nous contacter si vous en avez besoin!

Jiangmen City Hongsing Food Co., Ltd. était Jiangmen City Fujin Food Factory. Nous produisons des haricots noirs salés, du haricot noir salé avec du gingembre, du haricot noir salé avec des pelures d'orange séchés, des épices et des poudres d'épices, comme une poudre de gingembre sec avec du sel (et du sésame), de la poudre de poivre, de la poudre de gingembre sec, de cinq épices en poudre et du curry poudre .

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