Poivre noir riche pour les restaurants

Poivre noir riche pour les restaurants

Les grains de poivre noir et blanc et la poudre de poivre noir et blanc sur le marché sont les produits primaires transformés les plus courants du poivre. Ils jouent principalement le rôle d'assaisonnement dans le domaine alimentaire, qu'il s'agisse de cuire du poulet, du poisson frit, du canard braisé, de la soupe ou des légumes sautés. , Radis bouilli, racine de lotus braisée, etc. Mettre une bonne quantité de poivre dans les plats peut éliminer le poisson, rehausser le parfum, supprimer l'odeur particulière et soulager le gras. Il est également utilisé comme médicament anti-vent et utilisé pour stimuler la sécrétion gastrique en médecine.

Le fruit du poivre noir apparaîtra rouge-noir à maturité et contiendra une seule graine; lorsque le fruit est séché, il deviendra une drupe de poivre d'un diamètre de 5 mm. Le poivre noir est une plante grimpante à fleurs de la famille Piper. Le même fruit est également la matière première du poivre blanc, du poivron rouge et du poivron vert.

Les clients peuvent souhaiter contrôler la quantité de poivre blanc ou noir moulu, le produit en bouteille aide à contrôler et à stocker facilement. Le poivre moulu peut être utilisé pour assaisonner les plats, les soupes et les vinaigrettes, qui a une saveur plus forte que la poudre de poivre.